泛舟于市，眺望花城。珠江西岸，广州食材之都建设如火如荼。依托罗冲围片区改造，广州食材之都旨在全力打造集食材会展博览、食材行业总部、食材流通消费、食材主题文旅为一体的千亿级食材产业集群，提高白云区食材产业的整体竞争力和影响力。

自2022年底正式开工以来，广州食材之都项目各参建单位勠力同心、抢抓进度，项目建设与招商引资齐头并进，2023年完成电商一体交易中心冷库主体结构封顶，签订6家战略合作单位，累计意向进驻企业23家。2024年，广州食材之都启动区项目将完成整体竣工验收，打造广州市食材交易新地标。

建设马不停蹄，项目总体完成率超过一半

广州食材之都项目由白云区属国企白云城投集团属下白云开发公司负责整体开发、建设、运营，由中建三局集团有限公司广州分公司负责承建。项目总投资5.3亿元，总占地面积约1.5万平方米，总建筑面积约4.4万平方米。项目以“泛舟于市、眺望花城”为设计概念，临珠江西岸打造独栋总部、电商一体化运营中心（冷库）、电商总部办公、商务酒店等空间载体，形成集“食材总部基地+直播交易中心+冷链仓库运输+商贸文旅酒店”等多平台功能于一体的产业平台。

2023年10月31日，随着最后一方混凝土浇筑完成，广州食材之都电商一体交易中心项目冷库主体结构封顶，标志着广州食材之都起步片区建设迎来冲刺阶段的里程碑节点，为项目早日竣工投产按下加速键。

日前，记者走进该项目冷库一楼看到，一排排混凝土柱撑起约10米高的硕大空间，未来这里可容纳五层高标准货架，脚下的月台已经建好，货车倒进冷库后打开后尾箱盖子，将与月台持平，可实现快速卸货。

“冷库一楼分布着中温区、高温区，主要储存果蔬，二楼是低温区，用于存放肉类，三楼和四楼分别是办公室、机房。”广州食都开发运营有限公司副总经理许炳恩介绍，松洲街辖内有多个农副产品市场，而食品的保鲜离不开储存，冷库将为周边批发市场的食材提供存放空间。

站在项目工地上望去，只见多栋大楼崛地而起，主体结构已然成型。目前，广州食材之都电商一体交易中心项目正全力加速冲刺施工关键节点，项目总体完成率超过一半。其中，独栋办公楼共9栋楼，有5栋正在进行主体结构施工；综合楼已完成3F板浇筑，在进行4F主体结构施工（模板安装、钢筋绑扎）；冷库部分正在进行机房顶防水保温工程，二层三层在进行砌筑施工、材料清理。

招商硕果累累，累计意向企业23家

在与广州食材之都启动区项目仅一路之隔的东旺国际食品批发市场里，各类调味品散发出诱人的香气。2023年，白云投资开发公司与包括广州市白云区东旺批发市场经营管理有限公司在内的6家意向进驻单位，进行战略合作签约，未来将在食材供应及交易、数字化平台搭建等领域开展深入合作，不断完善市场化运作的长效合作机制，谋求多方共赢。

广州市白云区东旺批发市场经营管理有限公司总经理王新表示，未来东旺市场将与白云城投在冷链物流方面开展深度合作，为广州市食材行业提供冷链储存、配送、分拣、加工及供应链服务，形成集成化自动化食材产业链条，助力白云区食材产业高质量发展。

2023年3月，广州市农产品内外贸一体化平台在松洲街揭牌成立， 该平台的建立将依托广州食材之都的产业链平台，推广“优势产业+专业市场+贸易平台”模式，打造农产品内外贸融合产业集群。“东旺国际食品批发市场作为试点企业之一，将积极带动商户把优质产品带出国门，同时也将国外的优质科技和农业技术引进来，助力广州食材之都发展。”王新说。

白云投资开发有限公司副总经理吴浩鸣介绍，2023年，广州食材之都项目依托专业市场地缘及产业布局等优势，重点导入食材头部企业、电商直播企业等，加速完善食材产业上下游生态链，累计意向/洽谈企业23家，意向面积1.5万平方米，占总计容面积的47%，招商引资硕果累累。

新年整装待发，启动区项目预计年底竣工验收

白云区委十三届七次全会提出，构建以实体经济为支撑的现代化产业体系，在加快形成新质生产力上创先争优走前列。站在新的起点上，广州食材之都项目将继续加强产业谋划、配套优化、招商引资等工作，形成更多实物工作量。

锚定目标，擘画长远。2024年，广州食材之都项目拟加强与省、市、区食材产业商协会合作交流，加快构建食材电子交易及数字化物流供应体系，通过供需两端资源导入，打造广州市食材交易新地标，助力松洲街建设集食材会展博览、食材行业总部、食材流通消费、食材主题文旅等功能于一体的千亿级食材行业集群，为白云区“一园两城三都四区”高质量发展提级扩能。

在施工进度方面，广州食材之都启动区项目将力争2024年6月实现所有建筑主体结构封顶，食材之都城市展厅同步对外开放，满足项目展示、食材展览、会议等各类型需求，2024年12月完成整体竣工验收工作。

松洲街道办事处负责人表示，广州食材之都电商一体交易中心建设是松洲街落实白云区委“1311”具体措施，加快推动广州食材之都产业平台建设的重要举措之一。2024年，该街将锚定“排头兵、领头羊、火车头”标高追求，一如既往地做好项目服务保障工作，与项目方通力合作、紧密配合，积极开拓广州食材之都启动区项目覆盖面，提升食材之都影响力，打造引领白云区食材产业高质量发展的典范园区，为白云区的高质量发展贡献松洲力量。